プエルトリコの秘密

今月の松永恵子お料理教室、
行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
鯛の油焼き、
海老、キュウリ、ホタテ、ソラマメの加減酢ジュレ、
鶏と新玉ねぎ鍋、
鶏新牛蒡そぼろ飯蒸し、
水無月、
でした。

蒸し器で一回蒸した生地に残しておいた生地を足して、ぬれ甘納豆を載せて、もう一度蒸します。

蒸せたら裏返して冷まします。

表に返して出来上がり。
とても簡単にできました。
家でも作りましたが、蒸し器が丸くて
丸い水無月！

BY,プエルトリコ