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プエルトリコの秘密

2014.06.15.14:57

今月の松永恵子お料理教室
行ってきました。                                                               IMG_0184.jpg
鯛の油焼き、
海老、キュウリ、ホタテ、ソラマメの加減酢ジュレ、
鶏と新玉ねぎ鍋、
鶏新牛蒡そぼろ飯蒸し、
水無月、
でした。
IMG_4178.jpg
蒸し器で一回蒸した生地に残しておいた生地を足して、ぬれ甘納豆を載せて、もう一度蒸します。
IMG_0881.jpg
蒸せたら裏返して冷まします。
IMG_4524.jpg
表に返して出来上がり。
とても簡単にできました。
家でも作りましたが、蒸し器が丸くて
丸い水無月!

BY,プエルトリコ

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丹下信株式会社は、創業大正3年の京都にある呉服屋です。
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